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Arrosticini abruzzesi (28g circa) fatti a mano, 100 pezzi al prezzo di 89€
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Arrosticini artigianali da 28g Macelleria Pompa, 100 pezzi al prezzo di 75€ – Carne ovina giovane dell’Appennino, taglio manuale, confezionamento fresco e spedizione refrigerata. Gusto autentico e qualità garantita in ogni spiedino.
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Consigliato da Gabriele: l’esperienza di chi ama gli arrosticini autentici.
Origine e qualità della carne
Gli arrosticini artigianali da 28 g della Macelleria Pompa provengono da carne ovina giovane e selezionata, proveniente da pecore allevate sui pascoli dell’Appennino e nutrite con erba e cereali locali. Dopo una frollatura accurata, la carne viene tagliata in cubetti regolari di circa 10×10 mm: una misura studiata per ottenere un cuore succoso e una superficie dorata in soli tre minuti di cottura.
Lavorazione manuale e tradizione
Ogni spiedino è realizzato a mano su stecchi di betulla secondo la tecnica tradizionale “a pettine”, che:
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assicura l’equilibrio perfetto tra carne magra e venature di grasso,
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mantiene la compattezza senza ricorrere a leganti o additivi,
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garantisce una cottura uniforme su fornacella, griglia o piastra.
Nessun processo industriale: solo la manualità esperta dei macellai abruzzesi, che preparano ogni arrosticino all’alba del giorno di spedizione.
Conservazione e spedizione refrigerata
Per mantenere intatti gusto e tenerezza utilizziamo:
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Atmosfera protettiva (ATP) per rallentare l’ossidazione;
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Imballi isotermici con ghiaccio gel alimentare;
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Consegna espressa refrigerata in 24 ore (48 ore per le isole).
Una volta ricevuti puoi:
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Cuocerli subito (entro 72 ore dalla consegna),
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Oppure congelarli a –18 °C e conservarli fino a 6 mesi senza alterazioni di qualità.
Altre specialità
Domande frequenti
Come pago l’ordine?
Offriamo il metodo di pagamento con Carte di Credito, PayPal, Stripe e anche Bonifico Bancario o Postale senza costi aggiuntivi.
È possibile pagare anche in Contrassegno (solo per le spedizioni a domicilio, con contributo di 5€).
La consegna è in 24/48 ore in tutta Italia?
Sì, tranne per le isole dove può servire fino a 72h.
Spedizioni da lunedì a mercoledì. Gli ordini ricevuti da mercoledì pomeriggio a sabato partono lunedì.
Per urgenze contattaci.
Quanto costa la spedizione?
Le nostre spedizioni hanno un costo fisso di 15,99€.
Cosa succede se non sono a casa?
Scrivici a info@macelleriapompa.it o chiamaci: ti ricontattiamo subito.
Come vengono spediti i prodotti?
Spediamo a temperatura controllata (0°-4°C), in atmosfera protettiva, con ghiaccio in gel in confezioni isotermiche. La freschezza è garantita fino a 72h.
Quando verrà spedito il mio ordine?
Con pagamento PayPal, carta o GooglePay:
Lun, Mar, Mer (Italia) – Lun, Mar (Isole)
Con bonifico bancario: invia copia bonifico a info@macelleriapompa.it o WhatsApp 3515743580.
Posso congelare la carne?
Sì, i nostri prodotti sono freschissimi e adatti al congelamento.
Da dove provengono le pecore?
Principalmente da allevamenti italiani. Quando necessario, anche da pecore francesi di alta qualità non sfruttate per la produzione di latte.
Posso annullare il mio ordine?
Sì, se non è ancora stato spedito. Contattaci tramite numero o WhatsApp sul sito.
Posso richiedere fattura?
Sì, basta indicarlo nelle note dell’ordine.
Posso richiedere condimenti diversi?
Scrivilo nelle note dell’ordine. Ti contatteremo solo se non sarà possibile accontentarti.
Posso programmare una spedizione?
Certo! Basta scriverlo nelle note oppure contattarci telefonicamente o via WhatsApp.
Come tengo traccia dell’ordine?
Inserisci l’email durante l’ordine per ricevere il tracking. In alternativa, WhatsApp al 3515743580.
Gli arrosticini sono senza glutine?
Sì, 100% senza glutine e senza conservanti.
